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                              COLESTEROL

O colesterol é uma substância gordurosaque se concentra principalmente no fígado, na glândula-supra-renal, cérebro e rim, esse tipo de colesterol é produzido metabolicamente pelo organismo.

Também é encontrado colesterol em diversosalimentos, principalmente nos alimentos de origem animal como ovos, carnes e alimentos derivados do leite.

O colesterol está presente em todas as células do corpo  e é utilizado pelas mesmas para fabricar determinados tipos de hormônios e vitaminas, também para construir as membranas celulares além de servir como uma fonte de energia. O colesterol trafega no sangue através de partículas denominadas de lipoproteínas, sendo que três das mesmas são consideradas comuns, sendo:

• VLDL – Lipoproteínas de densidade muito baixa
• LDL – Lipoproteínas de baixa densidade
• HDL – Lipoproteínas de alta densidade

Veja logo abaixo uma tabela com a padronagem que demonstra o nível de colesterolconsiderado normal.

Colesterol total

• Idade inferior à 29 anos abaixo de 200 mg %
• De 30 até 39 anos de idade abaixo de 225 mg %
• De 40 até 49 anos de idade abaixo de 245 mg %
• Idade superior à 50 anos abaixo de 265 mg %

Para o HDL Colesterol os valores considerados normais são:

• Mulheres de 30 a 90 mg %
• Homens de 30 a 70 mg %

Para o LDL Colesterol os valores considerados normais são:

Homens e mulheres 50 a 190 mg %

O aumento dos níveis de colesterol sanguíneo acima dos padrões desejáveis é denominado como hipercolesterolemia, dislipidemia ou hiperlipidemia.

Geralmente o aumento dos níveis de colesterol ocorre de formaassintomática, no entanto, os níveis altos de colesterol aumentam significativamente o risco do indivíduo apresentar doenças graves, tais como:

• Angina pectoris (forte dor no peito de origem cardíaca);
• Problemas de circulação;
• Derrame (acidente vascular cerebral);
• Infarto do miocárdio;

Os principais fatores que pode ocasionar o aumento dos níveis de colesterol são:

• Excesso de peso;
• Fatores genéticos;
• Consumo exagerado de alimentos ricos em colesterol (manteiga, carnes gordas, queijos amarelos, leite integral, bacon, banha) entre outros.